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茅台学院（Moutai Institute）是由中国贵州茅台酒厂（集团）有限责任公司举办，2017年5月23日经教育部批准设置的非营利性全日制应用型普通本科高校。2017年招收首届本科生，2020年第四届本科生入校后，将实现5000人规模。学院坐落于“中国酒都”贵州省仁怀市南部新城，占地1076.2亩，建筑面积26万方米，教学科研设施设备先进，图书资源充足丰富，校园信息化智慧化程度高，學習生活环境条件舒适便捷。

学院以工学为主，形成围绕酿酒产业链多学科协调发展的专业集群，现设有白酒酿造工程（目录外）、酿酒工程、葡萄与葡萄酒工程、食品质量与安全、食品科学与工程、资源循环科学与工程、环境科学与工程、自动化、包装工程、市场营销、电子商务、物流管理、酒店管理13个本科专业。其中，白酒酿造工程获批进入省级“双万”一流专业建设行列；轻工技术与工程（白酒酿造）和社会学（酒人类学）两个获批省级重点学科。学院推进“5＋3产教融合”（即5个学期基础课理论學習、3个学期实实训实践）人才培养模式建设，着力打造具有“茅台”的应用型高质量本科人才培养体系。

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二、茅台学院重点专业名单有哪些

省级重点建设学科项目：轻工技术与工程、社会学

校级重点学科：生物化学、资源环境学

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