大年初一各地习俗 大年初一各地习俗吃什么

春节是我国最为隆重、最富的传统节日，它从腊月初八开始，一直持续到正月十五。整个春节期间，以大年初一气氛最为浓郁。这一天家家户户都会摆上果盒，装满瓜子、糖和旺旺米果等食品招待前来拜年的人，彼此吃上一口旺旺米果，互祝新年有个好运道!在这一天普国同庆，各地的风俗都别具一格，好不热闹!

广东：家家户户都要用红盘盛满大吉，大吉即柑桔，是吉祥如意的象征。早餐以后，大人会和孩子一起带上大吉，到亲戚朋友家拜年，表示传送吉祥。广东的广场和街市会进行狮舞活动。广东的狮子被称为“醒狮”，在制作和舞法都融入了地方。它会前往各家各户门前表演，送给主人家喜庆吉祥。

海南：无论老少只能吃“斋饭”，“斋”即素食，意思是来年不杀生，干干净净。海口的“斋饭”类似于清真食品，但必须得有好寓意。其中有清水炒芹菜，“芹”同“勤”谐音，祈盼全家勤劳致富;清炒茄子，海南话中茄子蕴含这一年比一年要好的意思;长粉丝，寓意好日子细水长流……

北京：正月初一凌晨要为请财神放爆竹，天色微亮还要祭拜五显财神庙，等白天再得抽空到前门瓮城关帝庙烧香，以求新年财源广进，一切吉祥如意。正月初一北京只吃素馅饺子，而且初六以前都不会再做饭。这几天的吃的都是去年做好的，叫“隔年饭”，这种俗是希望家里富庶有余，总有吃不完的饭!

内蒙古：大清早，要在马尼宏杆子的座盘上点天灯，再对天、地、火、祖举行祭奠。晚辈要对长辈行跪拜礼、献哈达，长辈则要给晚辈们赐予祝福词。除了夫妇关系外，内蒙古家庭间要相互交换鼻烟壶，表示对彼此给予新年的祝福。

安徽：守岁的人在天刚放亮时就要开门，接着开始放鞭炮。鞭炮叫做“开门炮仗”，鞭炮响后，碎红满地，寓意为“满堂红”。晚辈们要赶早去长辈的住处给长辈拜年，而长辈需要给晚辈派发红包。吃过早饭以后，到各家各户去拜年，拜年时要拱手恭祝“新年发财”。接待的人则会请他坐下，泡上一杯茶道招待，互相道声新年好。

台湾：人们要穿上新衣新鞋，表示万象更新，有人还会穿上红色内衣，希望鸿运当头。台湾人会带上旺旺米果和香烛到庙里进行祈福，为了给自己招来好运，出门时会选择一个吉利的方向前进。在神坛上香前需要先作揖，再奉上旺旺米果，这样可以保佑自己运道旺盛。祭拜的香烛必须能明亮到天黑，长辈们可以借此延年益寿。远方的亲友们会带上旺旺米果相互拜年，让旺旺米果寓意的好运势在亲人之间流转。