自贡过年有什么风俗习惯(春节习俗有哪些)

更新：2023-08-12 05:46:51 高考升学网

春节即中国农历新年，俗称新春、新岁、岁旦等，口头上又称过年、过大年。春节历史悠久，由上古时代岁首祈岁祭祀演变而来。在春节期间，全国各地均有举行各种庆贺新春活动，带有浓郁的各地地方特色。这些活动以除旧布新、驱邪攘灾、拜神祭祖、纳福祈年为主要内容，形式丰富多彩，凝聚着中华传统文化精华。那么自贡过年有什么风俗习惯？？高考升学网小编整理了相关内容。

一、自贡过年有什么风俗习惯

每年立冬后，家家户户杀年猪、装香肠、腌腊肉，不单农村到处肥猪嘶叫，城里也常见到又白又胖的大肥猪被开膛破肚的情形。

猪杀好后，人们在烧柴灶的灶门上方，将鲜肉串绳从梁柱上悬垂下来，利用每次生火煮饭时伸出灶门的火舌和柴烟逐日熏制，直至色泽金黄，闻之甚香，火舌舔肉吱吱作响，令人馋涎欲滴。

快过年了，要打扫卫生，干干净净迎新年。年前一周，打扫房子卫生，叫“打阳春”，二十八，洗邋遢，二十九，洗老狗（就是要洗澡的意思）

腊月二十四，是各家各户打扬尘的时间。在这天，每家都会找一根长杆，在杆上绑一把扫帚或是一大把带竹叶的竹枝，用它来打扫房屋顶部的蜘蛛网、灰尘什么的。经过这样一打整，整个屋子就清爽多了，就可以干干净净等过年了。要是这天没有时间打扬尘的话，那就要等到腊月二十七了，因为腊月间打扬尘可不是在每天都行的，只有这两天才行，这是规矩。这天晚上，还要焚香、点蜡、烧纸钱来请灶神来家过年的，感谢菩萨赐于的食物。

进入腊月中旬，各家各户又开始推碾汤元粉，为大年初一全家人可以吃到象征甜甜蜜蜜、团团圆圆的红糖汤圆做准备。接着是贴门神春联。传说门神乃唐太宗李世民驾前大将秦琼和尉迟敬德。因为太宗被鬼邪侵之，病重，二将守宫门，鬼邪方不敢入，太宗遂将二人封为门神，后来，民间所贴之神渐不限于这两人，凡威武雄壮之武将，皆可贴于门上。近年来，民间贴门神春联者，多是象征喜气的意思。诸如骑高头大马的名将肖像或丰收的画面等，春联则更贴近生活，反映时代特色。

团圆，正是人们做这么多准备所祈求的，正如大年三十必不可少的团年饭。过年有四个主题：团圆、吉祥、富裕、欢乐。排第一位的就是团圆，在情感上，始终过着群体生活的中国人，最美好的向往是人间的亲情与和谐，人情味，也是中国人最浓重的年味。

在一家人吃团年饭前，大年三十的一个重要习俗是祭祖。因此在准备团年饭时，要先准备好祭祖的刀头：煮熟的整只雄鸡、一方猪肉或膀，酒和香蜡钱纸，去家里或祠堂的神龛祭祀祖先。

除夕是年末最后一天，俗称大年三十。此日设荤牲酒醴，杀鸡炖膀祭敬天地祖先，全家团聚，吃团年饭。团年饭一定要有鱼，表示年年有余；一定要品种多、分量多，剩余越多越好。一般初二初三都要吃年三十剩下的饭菜，叫做有余有剩。团年饭中的鱼，一定要整条，不能切成块；有镶碗，即用酥肉拼成的面子，底子是菜头、粉条等的大品碗蒸菜；要有扣肉，即甜烧白；要有坨子肉，即东坡肉；有鸡肉，凉拌或炖均可，但不能有回锅肉那样的家常菜。

在除夕之夜，家中一切物件皆视为 “财”都宜“贮”之，以保来年财源滚滚，吉利昌盛。晚上要把地扫干净，大年初一是不能扫地的，怕扫走财气。有的地方，习惯年三十晚上洗澡，寓意洗去一切污秽；有的大年三十晚上习惯洗脚，脚洗干净了，过年后会走好运。

四川人也有等候除夕午夜放鞭炮驱邪的习俗，尤其是有央视春晚后，到午夜十二点齐放鞭炮、焰火，旧时曰驱邪，现代语曰送旧迎新。

初一不吃饭，因为“饭”与“犯”，同音，为了避讳，则吃汤圆或挂面以祈求合家团圆，福寿绵长。四川人大年初一早晨是不会吃饺子的，唯一的传统食品是汤圆，因为汤圆有团圆寓意。

自贡灯会在上世纪八十年代出名，每年灯会都是别样的精彩，推陈出新。但是唯一不变的是我们华人的传统精神。2018年的灯会主题是“锦绣中华、欢乐颂歌”，中国彩灯，饮誉古今；自贡灯会，久负盛名。勤劳智慧的自贡人民，不仅将无与伦比的井盐技术奉献给了世界，而且将美轮美奂的彩灯工艺贡献给了人类。

在千百年来广布年节灯会的神州大地上，自贡灯会脱颖而出，荟萃了中国灯文化的'风采，赢得了“天下第一灯”的美称，使这座全国历史文化名城，以“千年盐都”、“恐龙之乡”、“南国灯城”名播四海。

前面已经讲到，大年初一不得扫地。因为屋内任何东西，哪怕是尘埃、垃圾，都是家内之财，扫走就是扫走财富。此外，大年初一忌用针线、剪刀，因为这些是尖东西，与耗子的尖嘴对应，用了针和剪刀，这一年就会耗子横行。因此，妇女们这一天可以全休了！

此外，年三十晚和大年初一忌打烂易碎的东西，如瓷器、玻璃器皿、陶器等，否则这一年不利。当然，大年初一也忌说不吉利词语。

四川人过年，一般要过到初七，稍长的要到正月十五，长者要过到正月底。吃的名堂多，玩的花样多，这段时间显得特别长，所以四川人把正月说成“正半年”

四川有一俗语，说不仅人要过年，畜生和庄稼也要过年，他们过年的时间分别为： “一鸡、二犬，三猪、四羊，五牛、六马，七人、八谷，九豆、十棉------”。凡这些事物过年，如果天气好，这种畜生或庄稼这一年就好；反之若阴雨，则这种畜生或庄稼就不好。

所谓“七人”，即指人过年，又称小年，当然得有丰盛的过年饭了。

四川人习惯大年初二“走人夫”，是妇女和她的丈夫携儿女去拜会父母或岳父母的时候，有的也称“回门”。

二、自贡城市简介

自贡，四川省地级市，位于四川盆地南部；东邻隆昌市、泸县，南界泸州市、宜宾市，西与犍为县、井研县毗邻，北靠仁寿县、威远县、内江市；大地构造系杨子淮地四川台坳、川中台拱、自贡凹陷；属亚热带湿润季风气候；全市幅员面积4381平方公里，管辖4个区、2个县，2个乡、63个镇、25个街道、987个村（社区）。根据第七次人口普查数据，截至2020年11月1日零时，自贡市常住人口为2489256人。2021年实现GDP1601.31亿元，比2020年增长8.3%。

自贡“因盐设市”，“自、贡”两个字是由“自流井”和“贡井”两个盐井名字合称而来。自贡还是中国重要的恐龙化石产地，被称为“恐龙之乡”，以拥有世界三大恐龙博物馆之一的自贡恐龙博物馆而闻名于海内外。自贡美食食盐为百味之祖，植根于巴蜀文化，结胎于川菜系列，伴随着盐业经济的繁荣与发展而形成的自贡盐帮菜，成为有别于成渝两地“上河帮”、“下河帮”菜系的川南“小河帮”代表。自贡现有四川轻化工大学、四川卫生康复职业学院和自贡职业技术学院三所高校。

2019年1月，自贡获评“中国盐帮菜之乡”。