岳阳过年有什么风俗习惯(春节习俗有哪些)

更新：2023-08-11 22:34:38 高考升学网

春节即中国农历新年，俗称新春、新岁、岁旦等，口头上又称过年、过大年。春节历史悠久，由上古时代岁首祈岁祭祀演变而来。在春节期间，全国各地均有举行各种庆贺新春活动，带有浓郁的各地地方特色。这些活动以除旧布新、驱邪攘灾、拜神祭祖、纳福祈年为主要内容，形式丰富多彩，凝聚着中华传统文化精华。那么岳阳过年有什么风俗习惯？？高考升学网小编整理了相关内容。

一、岳阳过年有什么风俗习惯

岳阳各地过年有哪些习俗，真是三天三夜也说不尽道不完：耍故事、吃甜酒、放年猪、贴春联……

湘阴县：开财门耍故事

除夕之日，天还未亮人们就起床准备年早饭。这顿饭很丰盛，一定有鸡、肉、鱼三样菜。鸡是雄鸡，上菜时要让鸡头高高昂起，意味着“步步高升”。鱼则用青鱼，菜有芋头、青菜等，寓意清洁富余。吃过饭，天已大亮，全家穿着新衣服朝着吉利的方向“开财门”，讨个下一年财源滚滚来的好兆头。

开财门后，全家便一起去看一年一度的“耍故事”：手拿金箍棒、身披大黄袍的花脸孙悟空，戴盔着甲、威风凛凛的关公，衣着鲜艳、神情妩媚的蚌精……一众人马伴随着喧天的锣鼓声走来，其中既有书生小姐、文臣武将，又有神仙佛祖、妖魔妖怪，他们各自演绎着自己的故事，一旁的老人小孩们目不转睛，拍手叫好，热闹非凡。

“耍故事”又叫“抬故事”，历史悠久，早在清康熙八年（1669年）便有《湘阴县志》卷一《风俗》记载：“元宵，居民以奔走为乐，朱衣鬼面，相聚数十为戏。”耍故事中的故事多来自古代历史、戏剧、神话之中，演员们化装打扮后站在台子、炮船或高跷之上，由人抬着组成队伍，簇拥着浩荡而行。这样的表演一般从正月开始，到元宵才结束，持续十几天之长。男女老少们便趁此活动纷纷出游，看戏唠嗑，将一年的辛苦与幸福尽数说来。

平江县：十大碗邀春饭

平江过年，必备的菜肴是“十大碗”。这十大碗菜按照荤素相间的方式上菜，第一碗菜一般是大杂烩，有木耳、辣椒等配菜，其余菜色并不固定，通常有腊肉、千张、鱼等，每年都可变换。吃完饭后，天色渐黑，小孩子们便挨家挨户去“辞年”，表演耍鲤鱼、耍龙等节目，家家都会提前备好糖、水果等进行招待。

初一早晨，饭食较为简单，面条辅以猪头猪尾等配菜，取有头有尾、长寿之意。初二到十五兄弟各家互相“邀春饭”时，菜色便很丰富了。今天你来我家，明天我去他家，每次最少一桌人，多的有三四桌人，许久不见的亲戚们推杯换盏，席间欢笑不止。

汨罗市：吃甜酒抬故事

汨罗有个长乐镇，那里有甜美沁脾的甜酒、飘香千里的绿茶和神奇精彩的故事会。

每逢过年，甜酒是长乐人饭桌上必不可少的一道甜点，吃了甜酒，以后的生活便会“甜甜蜜蜜”。甜酒不是珍稀佳肴，但制作过程却不容马虎。洗米淘米、用井水将优质糯米浸泡数个小时、蒸制、拌麯、发酵，每一道工序都要细致严谨，才能酿出软糯可口、回味无穷的正宗甜酒。晶莹水润的米粒和雪白绵软的汤圆搭配得当，一碗下肚，馥郁芬芳还留在唇间，那股暖流却早已经滑入腹中，给寒冷天气中瑟瑟发抖的人们带来温暖和勇气。

吃罢甜酒，抬阁故事会一定不能错过。这项已经纳入国家非物质文化遗产名录的传统艺术，集惊、奇、险、巧于一体，精彩纷呈。故事会分为地故事、地台故事、高彩故事、高跷故事四大类。其中高跷故事最为惊险，演员们穿红着绿，双脚绑在几米高的高跷上，不但行动自如，还能做出跳、跑、弯腰等高难度动作。表演时配以会旗、彩灯、乐队、舞狮等，分为两队，进行对垒。

华容县：放年猪吃团子

冬至刚过去，放年猪便提上了农家议程。因“杀”字不够吉利，人们便用“放”来代替。放年猪需择吉日，一般挑带有六或八的日子，预兆着来年诸事顺意、万事大吉。早早杀猪，将鱼肉贮备足够，这个冬天便有了长久不事农桑的底气，看着便觉舒心安稳。

除夕夜，年饭经过一天的精心准备，终于陆续上桌。在众多鸡鸭鱼肉，珍馐美味中，一抹雪白以其清爽干净区别于其他菜色，十分夺人眼球，这便是华容家喻户晓的名小吃：华容团子。据说，东汉时期，关羽率领五百士兵走华容道时，当地百姓用糯米浆包裹菜心蒸制，以慰士兵之饥，因成团状，故称团子。如今，糯米浆内常包裹辣豆腐、胡萝卜、肥肉臊子、辣酱等馅料，有蒸制或煎炒两种做法。蒸制的团子出锅后色泽雪白，惹人怜爱；煎炒的团子表皮则呈金黄，色泽可人。初入口时，糯米的清香于齿间久久停留，咬破后馅料溢出，胡萝卜的鲜美、肥肉的丰美、豆腐的辛辣，各种滋味相得益彰。人生百味，便能于这小小一只团子中窥见。

临湘市：丰锅菜桃林豆腐

临湘人过年必吃丰锅菜和桃林豆腐。丰锅菜起源于唐朝，兴盛于明清。据说，为了躲避兵乱，桃林人大年三十晚上举家外出，将猪肉、油豆腐、粉丝、青菜、木耳、黄花菜、萝卜、菌子等多种食物带到野外，放进锅内煮。传说朱元璋经过桃林时，称赞此菜“品多，量大，味美，丰盛也”。“丰”有丰盛之意，过年吃了丰锅菜，来年的衣食就会越来越丰足，日子也会越过越好。

桃林豆腐是湖南的地方名食，它由颗粒饱满的桃林黄豆配上清洌甘甜的五峰泉水制作而成，颜色洁白，细腻润滑，鲜嫩可口，具有美颜的功效。过年时一碗丰锅菜、一碟桃林豆腐上桌，临湘人这才觉得，团圆饭有了真正的“临湘味”，有了灵魂。

二、岳阳城市简介

岳阳，古称“巴陵”，又名“岳州”，湖南省地级市，省域副中心城市，第二大经济体，国务院首批沿江开放城市，长江中游重要的区域中心城市，湖南省大城市，湖南自贸区。建城始于公元前505年，因原郡治位于天岳幕阜山之南而得名，是一座有着2500多年悠久历史的文化名城。位于湖南省东北部，北枕长江，南纳三湘四水，怀抱洞庭，江湖交汇，行政区域面积14858平方千米。根据第七次人口普查数据，岳阳市常住人口为5051922人。

岳阳交通极为便利，长江、京广铁路、浩吉铁路、京广高铁、京港澳高速公路、杭瑞高速公路等国家交通主动脉在市区交织成网。岳阳是湖南唯一的国际贸易口岸城市，也是中国著名的港口城市。城陵矶港通江达海，设有城陵矶综合保税区。2018年12月26日岳阳三荷机场正式通航，该市形成水陆空铁四位一体综合性大交通格局。2021年，岳阳市地区生产总值为4402.98亿元，同比增长8.1%。

岳阳人文深厚、风景秀丽，集名山、名水、名楼、名人、名文于一体，是中华文化重要的始源地之一，亦是海内外闻名的旅游胜地。2014年岳阳获评中国最具幸福感和最具文化软实力之城，是全国唯一获取两项殊荣的地级市。2015年，岳阳荣膺“中国十大活力休闲城市”。2015年，岳阳获得“全国文明城市”称号。2019年，岳阳位列中国地级市百强第37名。2020年6月，经中央依法治国委入选为第一批全国法治政府建设示范地区和项目名单。2020年7月，全国爱卫会确认岳阳市城市为国家卫生城市。