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2025年高考乳品工程专业代码及开设大学名单排名(原创)

更新：2023-09-19 22:09:18 高考升学网

高考乳品工程专业代码及开设大学名单排名(原创)

一、乳品工程专业代码

专业代码：082704

相专业：

食品科学与工程食品质量与安全粮食工程酿酒工程葡萄与葡萄酒工程食品营养与检验教育烹饪与营养教育

二、乳品工程专业深度解读

学制4年学位工学学士

學習目标

本专业围绕乳品科学与工程，通过化学、生物学、食品工程和食品技术知识等专业知识的學習，强化学生工程素质的训练，着重培养能在乳品行业从事科学研究、技术管理、品质控制、产品开发、工程设计等方面工作的高级工程技术人才。

主要课程

有机化学、物理化学、生物分离工程、食品生物化学、乳品化学、乳品微生物学、食品营养学、化学及食品工程原理、原料乳生产与质量控制、食品物性学、乳品机械基础、液态乳品工艺学、固态乳品工艺学、食品生物技术、乳品工厂设计、乳品安全与质量控制、乳品分析等。

三、乳品工程专业开设大学名单及排名

序号	院校名称
1	河北农业大学
2	河南科技大学
3	扬州大学
4	东北农业大学
5	青海大学
6	黑龙江东方学院

四、乳品工程专业就业前景及方向

本专业的毕业生乳品加工领域行政管理、技术管理、产品研发、质量控制及乳品相关的科研院所等从事乳品及相关企业的技术人员、管理人员、营销人员，乳品及相关科研院所的科研人员、管理人员和国家公务员等工作。

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