1.根据存货和营业情况,负责超市货品的提报、领出。
2.做好酒水、食品的储藏工作,结合销售高峰期有计划地冷藏酒水,保证冰品酒水的正常供应。
3.熟悉各种酒水食品知识,热情、耐心地向客人介绍产品特性,有技巧地向客人推销商品,提高销售量。
4.做好非包装食品的保鲜工作,按规定程序处理变质、过期、破损商品,并做好详细记录。
5.认真检查上架酒水、食品的质量、外观,对于不合格产品,及时退回仓库。
6.随时补充、整理柜台货品,并按货品的类别,有序摆放商品,先进先出,保持货架上货源充足,美观整齐。
7.根据客人购买的酒水、食品类别,配以相应的杯具器皿,及时将物品输送给包厢服务员。
8.统计畅销和滞销的食品、酒水,收集各种短缺商品信息,及时反馈给上级,避免盲目采购。
9.配合财务部做好货物盘存工作。
10.遵守公司各项规章制度,及时完成领导分配的各项任务,服从上级的工作指示及其它安排。
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