粮食工程专业开设课程和未来就业方向分析(原创)

更新：2023-08-18 08:43:15 高考升学网

距离高考还剩下100多天，考生在前线奋斗，家长也不要忘了为学生提前做好志愿准备哦。孩子未来要学习的大学专业有什么用？考生和家长往往误以为同名专业就是同一专业，至少也应该是大同小异的。但是，同名专业在不同高校其实并不相同，甚至是大不相同，即研究的侧重点不同、就业方向和领域也都不同。本文高考升学网小编整理了关于粮食工程专业的开始课程和就业方向的相关知识。

一、粮食工程专业开设课程

粮食工程概论、粮食生产技术、粮食产品加工、粮食贮藏、粮食运输、粮食市场营销、食品工程原理、食品微生物、食品分析、粮油加工工艺、发酵食品工艺、焙烤制品工艺、食品机械与设备等。

主要实践教学环节

包括粮食储运综合实训、生产实习、毕业实习等，以及各校的主要特色课程和实验环节等。

培养目标

培养能从事粮食生产技术管理、粮油产品加工、粮食工程规划管理等工作的高级技术应用性专门人才。

专业培养要求

本专业学生主要学习生物学和食品工程学的基本理论和基本知识，受到食品生产技术管理、食品质量检测和安全等方面的基本训练，具有食品研究、食品质量安全检测等方面的基本能力。

毕业生具备的专业知识与能力

1.具备粮食和油脂生产和经营管理、新产品开发、加工技术改造、工厂设计、贮运物流的基本能力； 2.掌握粮食和油脂品质与安全控制、粮油资源综合利用方面的专业综合能力； 3.具有食品生产管理和技术经济分析的能力； 4.具有一定的从事科研工作的良好素质和能力，具有独立获取知识、计算机应用和信息处理的基本能力； 5.具有熟练地专业英语沟通、阅读、写作等运用能力；具有一定的创新能力和创业意识； 6.具备一定的适应相邻专业工作的能力。

二、粮食工程专业就业前景

现今各省市的国家粮食储备库也需要大量的粮食工程专业人才，该专业学生具有广阔的就业前景。毕业生可在粮食生产、储运、加工、销售领域等从事技术与管理工作。

就业前景分析 (按粮食工程专业相关职位统计) 据统计，粮食工程专业就业前景最好的地区是：郑州。在"轻工纺织食品类"中排名第 10

毕业生首选城市: 郑州、上海、哈尔滨、北京、广州。

毕业生平均薪酬: 3999元。

三、粮食工程专业方向分析

本专业学生毕业后可在粮食生产、储运、加工、销售领域的技术与管理工作。

从事行业：

毕业后主要在快速消费品、农业、机械等行业工作，大致如下：

1 快速消费品(食品、饮料、化妆品)

2 农/林/牧/渔

3 机械/设备/重工

4 其他行业

5 互联网/电子商务

6 新能源

7 计算机服务(系统、数据服务、维修)

8 仪器仪表/工业自动化

从事岗位：

毕业后主要从事采购代表、粮食管理员等工作，大致如下：

1 采购代表

2 粮食管理员

工作城市：

毕业后，北京、无锡、长沙等城市就业机会比较多，大致如下：

1 北京

2 无锡

3 长沙

4 广州

5 杭州

6 深圳

7 合肥

8 济宁

四、粮食工程专业院校排名前十名

排序	院校代码	院校名称	水平分数
1	10295	江南大学	A++
2	10019	中国农业大学	A+
3	10335	浙江大学	A+
4	10504	华中农业大学	A
5	10463	河南工业大学	A
6	10561	华南理工大学	A
7	10496	武汉轻工大学	A
8	10307	南京农业大学	A
9	10403	南昌大学	A
10	10010	北京化工大学	A